この度、Youtubeに「何となく再構築研究所CH（MID LABO）」を開設することになりました。
チャンネル登録お願いいたします（祈）。
中高年になり新たな趣味を楽しみたい。
今から新しいことを始めたいけど、「周りにこっそり始めたい」「こんなこと今さら聞けない」「誰にも聞ける人がいない」。
中高年じゃないけど、自分のペースでスキルアップしていきたい。
そんな方々の力になれるような「初心者チャンネル」を目指してます。
MID LABO – 何となく再構築研究所 コンテンツ予定
■仙台市内を中心にした「街歩きウォーキング」
■ 初心者の方や再復習の方向けに「PCスキル」
■ 様々な初心者用動画
３つのカテゴリーを中心に、配信していきたいと思います。暇で暇でしょうがない時でも、ご覧いただけると嬉しいです。
「仙台・宮城名産品」お取り寄せ
仙台・宮城には人気の名産品がいくつもありますが、その中でも有名な「牛たん（牛タン）」「萩の月」「笹かま」をピックアップしました。
今は「お取り寄せ」で、遠方に住む人でも、美味しい名産品を手軽に楽しむことができるようになりました。
ぜひ、仙台・宮城の美味しい名産品をご堪能ください。
仙台牛タン焼き
仙台牛タン焼きは、牛のタン（舌）を焼いたもので、炭火でじっくりと焼き上げます。
数日掛けて仕込みをしたタンの、中の柔らかい部分のみをやや厚めにカット。
塩やタレを付けずに焼き上げるのが特徴です。
牛タン定食として提供されることも多く、麦飯、テールスープ、浅漬け、味噌南蛮（唐辛子の味噌漬け）が付いたセットメニューが一般的です。この定食は、仙台を訪れた観光客や地元の人々に愛され、仙台のグルメとして広く知られています。
仙台銘菓 萩の月
「萩の月」は、宮城野の空に浮かぶ名月をかたどった、饅頭型の形をした銘菓です。
柔らかくふんわりしたカステラ生地で包んだカスタードクリームが特徴的です。
業界紙がアンケートを基に選んだ「プロが選ぶ20世紀を代表する土産品ベスト10」の中で、全国3位に選ばれたこともある人気のお菓子。
オリジナルのまろやかな風味のカスタードクリームをたっぷりと使用しており、濃厚な味わいと柔らかい口当たりが魅力です。
笹かま（笹かまぼこ）
「笹かま」とは、笹の葉の形に成形した焼抜かまぼこです。
魚嫌いの方でも食べやすいよう、生臭みは抑えられており、厚みがあって「本物のぷりぷり感」と「やわらかさ」、ほどよい弾力がある食感が特徴的です。
明治時代、仙台港でヒラメの大漁が続いた時期に、余った魚肉を焼くことで保存性を高め、香ばしい風味が人気になったことから、考案されたと言われております。
業界紙がアンケートを基に選んだ「プロが選ぶ20世紀を代表する土産品ベスト10」でも全国9位に選ばれ、贈り物やお土産の定番として愛される逸品です。
