仙台で暮らして、数十年。最近です「保春院」の読み方を知ったのは💦
「ほしゅんいん」
なんですね。
仙台市若林区保春院前丁の「臨済宗妙心寺派 少林山保春院」。
知人のSNS等で蓮園の眺めが綺麗だということは知っておりました。若林区役所に所用で向かった際に、入口からの一本道を歩き、蓮を見てみたくお邪魔。
工事中でした…。
ホームページによると、例年は７月下旬から８月のうち数日は、蓮園を開放しているようです。
そもそも、１０月に来るなという(>_<)
蓮の時期、来年の夏にお邪魔できたらいいなと思います (^^)/
臨済宗妙心寺派 少林山保春院
アクセス
「仙台・宮城名産品」お取り寄せ
仙台・宮城には人気の名産品がいくつもありますが、その中でも有名な「牛たん（牛タン）」「萩の月」「笹かま」をピックアップしました。
今は「お取り寄せ」で、遠方に住む人でも、美味しい名産品を手軽に楽しむことができるようになりました。
ぜひ、仙台・宮城の美味しい名産品をご堪能ください。
仙台牛タン焼き
仙台牛タン焼きは、牛のタン（舌）を焼いたもので、炭火でじっくりと焼き上げます。
数日掛けて仕込みをしたタンの、中の柔らかい部分のみをやや厚めにカット。
塩やタレを付けずに焼き上げるのが特徴です。
牛タン定食として提供されることも多く、麦飯、テールスープ、浅漬け、味噌南蛮（唐辛子の味噌漬け）が付いたセットメニューが一般的です。この定食は、仙台を訪れた観光客や地元の人々に愛され、仙台のグルメとして広く知られています。
仙台銘菓 萩の月
「萩の月」は、宮城野の空に浮かぶ名月をかたどった、饅頭型の形をした銘菓です。
柔らかくふんわりしたカステラ生地で包んだカスタードクリームが特徴的です。
業界紙がアンケートを基に選んだ「プロが選ぶ20世紀を代表する土産品ベスト10」の中で、全国3位に選ばれたこともある人気のお菓子。
オリジナルのまろやかな風味のカスタードクリームをたっぷりと使用しており、濃厚な味わいと柔らかい口当たりが魅力です。
笹かま（笹かまぼこ）
「笹かま」とは、笹の葉の形に成形した焼抜かまぼこです。
魚嫌いの方でも食べやすいよう、生臭みは抑えられており、厚みがあって「本物のぷりぷり感」と「やわらかさ」、ほどよい弾力がある食感が特徴的です。
明治時代、仙台港でヒラメの大漁が続いた時期に、余った魚肉を焼くことで保存性を高め、香ばしい風味が人気になったことから、考案されたと言われております。
業界紙がアンケートを基に選んだ「プロが選ぶ20世紀を代表する土産品ベスト10」でも全国9位に選ばれ、贈り物やお土産の定番として愛される逸品です。
